無法抹去的霞光

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載

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究

公司貨全新品，原廠彩盒包裝、原廠使用說明書(含SGS試驗報告)。

附：
1. 原廠公司貨附產品保證書&使用小秘訣(杜絕水貨及仿冒品)
2. 專用不鏽鋼煎匙*１支
3. 不鏽鋼專用菜瓜布*１ (汙漬難去除時使用)
4. 檸檬酸*１份 (鍋具長久使用後，有白斑或沉澱物時使用，可使鍋面潔白如新)
5. 棕刷*１ (平時使用，玉手不沾油汙)
6. 專用抹布*１ (鍋子加熱前擦拭鍋身外部，瓦斯完全燃燒，鍋身不發黑)
7. 蒸盤*1 (可蒸魚、饅頭、肉粽.....)
8. 原廠彩色說明書

註1.為掌握商品到貨的時效，如遇附屬品缺貨或改款，將以新款或同等級商品或替代品出貨，不再另行通知。
註2."保證書"可保障買家權益，有別於"保證說明書"，買家勿買錯喔！
註3.贈品如有顏色，採隨機出貨。

基本出貨數：1組（鍋+蓋）

規格：36cm 炒鍋
材質：標示於圖
重量：標示於圖
尺寸：標示於圖
產地：台灣

PERFECT極致316鍋系列：
　單柄湯鍋：18cm
　雙耳湯鍋：20cm／22m／24cm
　平底鍋：28cm
　平底深炒鍋：33cm
　單柄炒鍋：36cm
　雙耳炒鍋：40cm(附單柄可替換)、42cm

「炒鍋款」
　　▸ 鍋身是有些微平底的弧度鍋型，有平底鍋功能！且能穩固的置於桌面。
　　▸ 一鍋多用途：
　　　1.煎：熱鍋熱油後放入食材，適時的輕晃鍋身，可使食材煎面保有適量的油脂輕鬆達到不沾效果，
　　　　　　無需依靠烤漆的不沾鍋，使用更安心、健康！
　　　2.炒：炒青菜時，加入適量的水，蓋上鍋蓋，無需累人的翻攪或密集掀蓋
　　　　　　（密集掀蓋易流失食物養分喪失原味），待鍋緣冒出白煙，此時青菜就熟了！
　　　　　　（掌握此烹飪訣竅，就算是新手也能具有大廚師的功力，無須依靠透明鍋蓋，
　　　　　　也能掌握起鍋最佳時間點！）
　　　　　　最後放入調味料拌均勻後即可起鍋，本鍋獨特的原味烹飪法使青菜翠綠又好吃。
　　　3.煮：可煮湯、麵、水餃、川燙......，不傷鍋身。市售不沾鍋如長時間煮湯，
　　　　　　不沾效果很快就喪失了，而本鍋可長時間煮食，不影響功能。
　　　4.炸：放入適量的油炸油，可輕鬆炸薯條、豬排、雞腿、天婦羅......。
　　　5.還可燉煮、滷肉、燜、蒸......

「頂級316不鏽鋼」
　　▸ 最內層醫療級316不鏽鋼，316不鏽鋼添加「鉬元素」具抗腐蝕的特殊結構使耐蝕性、耐酸鹼、耐高溫力大大提升！導熱快速、儲熱性佳、亮潔長久不易焦黑。
　　▸ SGS認證合格，品質保證。

「七層超導熱儲溫特性」
　　▸ 七層複合金鍋身的儲熱性極佳、導熱均勻。無論煎、煮、炒、炸、燉、滷......樣樣料理皆能完成。
　　▸ 只需中小火烹煮，掌握正確熱鍋訣竅(*註1)，即有抗黏及物理性不沾的效果。

「一體成型無鉚釘設計」
　　▸ 鍋身一體成型、無接縫，與把手連接採無鉚釘設計，不藏汙納垢、不脫落、不斷裂，更安全衛生！
　　▸ 內外霧面拋光處理搭配無鉚釘設計，耐用好清洗。

「附原廠專用鍋蓋」
　　▸ 搭配鍋蓋，節省料理時間、更省能源！
　　▸ 可吊掛收納。

► 初次使用前請先詳閱使用說明書，並妥善保存。

► 為避免拋光表面刮傷，請勿使用鋼刷、粗菜瓜布清潔。

► 請利用鍋身餘溫清洗，勿將食物存放鍋內過久。

► 本鍋具儲熱性極佳，建議中小火即可，每次烹調火力請勿超出鍋底範圍過多。　過大的火力是導致把手發燙或鍋身泛黃、發黑的主因，更甚造成把手燒融危險。

► 使用一段時間後，若產生五彩斑紋或發黃現象，此為不鏽鋼加熱後的正常現象，是不鏽鋼材質的特性，對人體並不會產生害處，可使用白醋稀釋浸泡或不鏽鋼專用清潔粉清洗即可改善。
　 使用後鍋身如產生白色斑點，此為水中的礦物質沉澱，屬正常現象，也可使用白醋稀釋浸泡或不鏽鋼專用清潔粉清洗即可改善。

（*註1）熱鍋 不等於 空燒

　不鏽鋼鍋具標準操作必須先無食材加熱鍋身(熱鍋)後倒油再置入食材，但是很多鍋具銷售人員在表演不鏽鋼鍋具煎魚時，此時鍋具銷售員會將熱鍋的動作解釋為”他的鍋子可以空燒”誤導消費者！

　特別說明鍋具的正確操作訣竅及注意事項為：
　(1)先熱鍋、倒油，待油起油紋後置入食材，這是不鏽鋼鍋具物理不沾的標準操作方式，特別注意：此時的熱鍋動作不是空燒。
　(2)空燒定義：鍋具在蒸煮食材時，須特別注意：不可讓水分蒸乾後無水長時間繼續大火加熱，這才是”空燒”，這樣的空燒有可能會使鍋具功能受損。
　(3)萬一不小心鍋具長時間空燒，正確處理方式為：讓鍋具自然降溫，切忌：熱鍋勿沖冷水，此舉會增加鍋具受損程度！，請靜置讓鍋身自然冷卻，可使鍋身受損程度降到最低。
　(4)一知半解的知識最可怕！負責任的鍋具銷售員不該誤導消費者，傳遞正確的鍋具使用知識可使鍋具更耐用且越用越好用！

本商品是百貨公司專櫃新品新上市，網路同步上架銷售。新商品不會累積太多的銷售紀錄及排名，消費者請勿陷入銷售排名的迷思(銷售排名易誤導消費者買到陳年舊品庫存貨)。本品是新款式新設計，功能強、品質好，絕對是買家首選！

《常見問題》
Ｑ：新買的不鏽鋼產品在產品本體尤其是角落(轉角處)會有黑色的污漬？
Ａ：因為不鏽鋼產品在製程需使用不鏽鋼潤滑油，而商品在出廠前都會用超音波將這些潤滑油清除，但在角落或某些地方無法完全清除，導致有一些污漬殘留，這種情況常發生於不鏽鋼新品上，如不說明容易產生誤會，消費者只需在市面上購買不鏽鋼清潔乳(粉)，或自行用麵粉加水調成麵糊稍用力擦拭去除即可。

Ｑ：迷思：磁鐵會吸住就是不好的不鏽鋼？「磁鐵吸不出安全不鏽鋼　網友別再以訛傳訛」
Ａ：目前國內食用器具以304、316等級的鋼材為眾多消費者的選購趨勢，一般來說304、316(奧氏體不銹鋼)是沒有磁性的，但鋼板在加工過程中經過拋光、拉伸變型後，就會帶弱磁性，例：水槽、鋼杯、保溫杯內膽、鍋具、不鏽鋼容器.....等。
　　在鍋具方面，製程除了拉弧度變型外也會在鋼板夾層或複合金外(底)層使用具有磁性的430不鏽鋼材，使不鏽鋼產品也能在電磁爐上使用，而磁性是會穿透的，如此一來用吸磁來判斷是不是正304、316不鏽鋼的方法就失準而沒意義了。
　　當然選擇有品牌標示清楚的商品，是現行消費趨勢也是明智之舉。